Le Projet Butine est un projet innovant écologique et porteur de sens pour consommer local.
Il comporte la mise en place d'un système agricole biologique, et le développement d'une filière courte pour toucher au plus près le consommateur et éviter les intermédiaires inutiles.
Les Jardins de Butines sont une parcelle maraîchère de près d'un hectare, et fournissent des paniers de légumes en vente directe.